بلدرچین با طعم آلو و قیسی

بلدرچین با طعم آلو و قیسی

مواد لازم برای ۲ نفر

۲ عدد بلدرچین
۲ ق س خلال بادام
۴ عدد آلوبخارا
۲ عدد قیسی
۱ ق س گردوی خرد شده
۳ /۱ پیمانه روغن مایع
۱ ق س رب گوجه‌فرنگی
۱ ق س پیازداغ نگینی
۱ ق س رب انار
۲ ق س کره آب شده
۱ ق چ پودر زنجبیل
۱ ق چ پوست لیموترش رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم زعفران دم کرده

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا بلدرچین‌ها را شسته و سپس استخوان‌های آنها را جدا کنید. به‌اصطلاح گالانتین کنید. به این…

View On WordPress

Leave a Reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>