یکی از مشکلات رایج در فست فودها و رستوران ها بی انضباطی پرسنل می باشد که از منظرهای متفاوتی می توان به آن نگریست. این بی انضباطی می تواند شامل موارد زیر باشد:
- تاخیر و دیر آمدن سر کار
- بازی با موبایل
- سیگار کشیدن
- شوخی بی جا با همکاران
- عدم رعایت بهداشت فردی
- عدم رعایت بهداشت محیطی
- بی توجهی به کار
- غیبت در سر کار
- تنبلی
…