ترافل خرما

مواد لازم
۱۰۰ گرم خرما
۵ عد د گرد و
۳ عد د بیسکویت پتی بور
به مقد ار لازم پودر نارگیل، پسته و یا کنجد
۲ /۱ پیمانه گلاب
طرز تهیه:
۱٫ ابتدا خرماها را بشویید. بعد از شستن و خشک شدن خرماها، پوست و هسته آنها را گرفته و آنها را با غذا ساز له کنید.
۲٫ گردو و بیسکویت را هم به کمک غذا ساز پودر کرده، در یک کاسه مناسب هر دو را با هم مخلوط کنید. سپس خرمای له شده را هم به آنها اضافه و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
۳٫ اکنون به اندازه یک عدد خرما یا بزرگ تر، بسته به سلیقه تان، از مخلوط مواد برداشته و آن را گرد کنید. گلوله هایی را که آماده کرده اید داخل پودر نارگیل، پودر پسته و یا کنجد و …. بغلتانید.
۴٫ ترافل ها را داخل ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید.
فوت وفن
برای اینکه بتوانید ترافل ها را به راحتی بردارید، یک عدد خلال دندان روی هر کدام از آنها قرار دهید.

Leave a Reply