تهیه میگو با سس خردل

مواد لازم برای ۲ نفر:
پیاز خرد شده: ۱/۴ پیمانه
سیر کاملا خرد شده: ۲ حبه
روغن زیتون: ۲ قاشق چای‌خوری
آب سیب: ۱/۴ پیمانه
خردل: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل: ۱/۸ قاشق چایخوری
میگوی پوست کنده متوسط : ۳۵۰ گرم
 
گوجه فرنگی کوچک: یک عدد تخم گرفته و برش خورده
طرز تهیه:
۱- در یک تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
۲- آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه کنید و آن‌ها را بجوشانید،‌ سپس حرارت را کم کنید.
۳- میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آن‌ها را تا زمانی که صورتی رنگ شوند بپزید.
۴- گوجه فرنگی‌های خرد شده را به محتوای ظرف اضافه کنید و بگذارید بپزند.

Leave a Reply