مواد لازم
• ۱۲ عدد نان کشمشی
• ۱۷۰ گرم پنیر چدار خرد شده
• ۲۵۵ گرم سینه بوقلمون خرد شده یا ژامبون بوقلمون
• ¼ پیمانه کره آب شده
• ۱/۳ پیمانه پیاز خرد شده
• سه پیمانه شیر
• یک قاشق غذاخوری خردل
• یک قاشق چایخوری سس تند و پرادویه
طرز تهیه
۱٫ یک ظرف مستطیلی را چرب کنید و کنار بگذارید تا روغن کامل به آن بچسبد. روی ۶ عدد از نان های کشمشی تکه های پنیر و بوقلمون قرار دهید و روی آن، لایه دیگری نان بگذارید. سطح بیرونی ساندویچ را با کره چرب کنید. نان ها را به شکل مثلث برش دهید و داخل ظرف بچینید. برای زیبایی پای قاعده مثلث ها کف ظرف و نوک آنها بالا باشد. روی آنها پیاز بپاشید و کنار بگذارید.
۲٫ در یک کاسه بزرگ، شیر، تخم مرغ، خردل و سس گوجه فرنگی تند و پرادویه را با هم مخلوط کنید. آنها را روی ساندویچ ها بریزید و حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شوند.
۳٫ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید و ظرف را ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا طلایی و برشته شود.