طرز تهیه ناگت مرغ چرخ کرده

طـرز تـهـیـه
ابتدا گوشت مرغ را در کاسه ای بریزید و در آن پیاز رنده کنید. ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، پنیر پیتزا و ادویه ها را هم بیفزایید و با هم خوب ورز دهید. مخلوط به دست آمده را ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید و سپس آن را به صورت گلوله هایی به اندازه یک گردو درآورید و بعد از غلتاندن در آرد سوخاری، در روغن سرخ کنید. پس از سرخ کردن، ناگت ها را روی دستمال کاغذی حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته و آماده سرو شوند.
● مـواد لازم (برای۴ نفر)
گوشت مرغ چرخ شده/۳۰۰ گرم/۵۰۰کیلوکالری
پیاز کوچک/۱عدد/۱۰کیلوکالری
پنیر پیتزا/۱۰۰گرم/۱۵۰کیلوکالری
آرد سوخاری/۹قاشق غذاخوری/۲۷۰کیلوکالری
پودر سیر/به میزان دلخواه/۰کیلوکالری
نمک و فلفل سیاه/به میزان دلخواه/۰کیلوکالری
روغن مخصوص سرخ کردن/۵قاشق غذاخوری/۴۵۰کیلوکالری

Leave a Reply