کیک خرماوگردو

مواد لازم :
خرمای خردشده
نصف پیمانه
آبجوش و روغن نباتی
از هر کدام ۱/۳پیمانه
جوش‌شیرین
نصف قاشق چایخوری
شکر و آرد
از هر کدام یک پیمانه
تخم‌مرغ
دو عدد
نمک
نصف قاشق چایخوری
گردوی خردشده
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه :
خرما، آبجوش و جوش‌شیرین را مخلوط کنید و کنار بگذارید. روغن و شکر را دو دقیقه هم زده، مخلوط خرما را به آن اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها و آرد را افزوده مواد را با سرعت کم هم بزنید سپس با سرعت متوسط دو دقیقه بزنید. گردو را اضافه و با قاشق مخلوط کنید. مواد را در قالب مناسب ریخته در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۴۵ دقیقه بپزید.

Leave a Reply