راه اندازی فست فود پاپریکا

راه اندازی فست فود پاپریکا در شهر سربندر ( بندر امام خمینی )  بدینگونه بوده که بعد از مراجعه صاحبان ملک به شرکت IRANHFC و توسط متخصصین و مشاورین IRANHFC مورد بررسی قرار گرفته و بعد از بحث ها و هم اندیشی های  که با صاحبان این فست فود شده بعمل آمده آنان طرح و نظیریه کارشناشان متخصص IRANHFC را پذیرفته و بعد از تفاهم کامل و مورد تایید بودن نظریه و طرح های اعلام شده از سوی متخصصین شرکت IRANHFC  با ما بر سر میز قرار داد نشسته اند و قرار داد  راه اندازی از صفر تا صد کلیه پروژه به شرکت IRANHFC که دارای مشاورین مجرب و متخصص در این زمینه است سپرده اند.
راه اندازی فست فود پاپریکا  این پروژه بعد از عقد قرار داد و  بررسی های بعمل آمده از سوی متخصصین  از تاریخ ۱۳۹۵/۸/۱۰  استارت خورده است. تمام تیم IRANHFC سعی و تلاش خود را برای این پروژه و راضی نگه داشتن مشتری ( طرف مقابل قرار داد ) را انجام داده اند.

طراحی فست فود پاپریکا

در راه اندازی فست فود پاپریکا طراحی فست فود توسط تیم طراحی ماهر و متخصص IRANHFC صورت گرفته و توسط تیم متخصص اجراء نیز اجراء گردیده است. طرح های اولیه فست فود را صاحبان این مجموعه مشاهده نمودن و بعد از پسندیدن طرح ها و تائید طرح های اولیه ، مجموعه کار خود را شروع نمود.

مراحل اجراء

بعد از اعزام تیم اجرائی IRANHFC  به استان خوزستان – شهر سربندر ( بندر امام خمینی ) و مشاهده مکان مورد نظر متخصصین کار خود را شروع کرده و مراحل طبق طراحی قبلی انجام گردیده است.
طراحی این پروژه از چهار بخش تشکیل شده است :
۱- بخش پروفیل آهنی 
۲- بخش چوب 
۳- بخش کناف 
۴- بخش آجر و سرامیک
مکان مورد نظر از ۲ طبقه ( ۲ پلان ) تشکیل شده و استارت این پروژه در ابتدا با بخش پروفیل آهنی آغاز شده است . مدت زمان تعیین شده برای جوشکاری کله پروژه طبق نظر کارشناسان چیزی حدود ۱۵ روز بوده که متخصصین جوشکاری این کار را در زمانی بسیار اندک ( در مدت زمان ۱۳ روز) با کاری شبانه روزی به اتمام رساندند و بعد از اتمام کار جوشکاری  تیم کناف کار خود را شروع کرده و کل پروژه کناف نیز چیزی در حدود ۵ روز به اتمام رسیده است.  در آخر هم تیم چوب کاری و آجر و سرامیک کار شروع به کار کرده که توانستند در مدت زمانی کوتاه پروژه را به اتمام برسانند.
راه اندازی فست فود

بخش پروفیل آهنی :

پروفیل آهنی خود از ۳ بخش قسمت بندی شده است:
۱- نمای بالا  
۲- نمای پایین
  ۳- تابلو  

ساخت پروفیل نامنظم بالا

در قسمت نمای بالا طرح  پروفیل به صورت نامنظم و در ابعاد مختلفی بوده که توسط جوشکارها فنی و دقیقی به انجام رسیده است. این طرح پروفیلی در ابتدا به علت مشکل و پیچیده بودن بر روی سطح زمین کامل و یکپارچه ساخته شده و بعد از اتمام ساخت و نصب صفحه های مشبکی بر روی سازه آن را به تکه های تقسیم کرده و در انتها با اتصالات محکم به سقف چسبانده شده است .
پروفیل های به کار برده شده در کل این پروژه به این صورت بوده که از پروفیل های  ( ۸*۴  و  ۶*۴  و  ۴*۴  و ۲*۲ ) استفاده گردیده شده است.
پروفیل بکار برده شده در سازه نامنظم  قوطی های ۸*۴ بوده که چیزی در حدود ۱۰ شاخه برای ساخت این سازه مصرف شده است. و چیزی در حدود ۸ صفحه مشبکی نیز برای بستن سطح سازه مصرف گردیده است.

مهندس عباس حسینی راه اندازی فست فود Iranhfc
مهندس عباس حسینی راه اندازی فست فود Iranhfc

 
 

تبلیغات در فست فود

تبلیغات درفست فود تاثیر بسزایی در افزایش فروش و درآمد فست فود خواهد داشت. شما هم اگر فست فودی را به تازگی راه اندازی نموده اید و یا قصد دارید در این شغل سرمایه گذاری نمایید خواندن این مقاله به شما توصیه می شود.

برای نوشتن متن تبلیغاتی موثر پیشنهاداتی وجود دارد که به آن اشاره مختصری می شود:

۱-  در تبلیغات خود از کلمات پیچیده استفاده نکنید( اگر جملات دارای فهم راحتی باشند مصرف کننده وقت خود را صرف پردازش کلمات نمی کند و همین باعث می گردد از تبلیغات شما خسته و زده نگردد و تا انتها مطالعه نماید)
۲- نوشتن متن تبلیغاتی به صورت تفکر روایی یا همان مانند راوی بیان نمودن ( همه انسانها قصه گویی را دوست دارند در نتیجه استفاده از داستانی که درک پیام را راحت کند قابل توجه است)
۳- پاداش دادن به مشتری ( زمانیکه تبلیغی را انجام می دهید مصرف کننده زمان و انرژی ذهنی خود را برای آن می گذارد،شما می توانید این تبلیغ را با اطلاعاتی در مورد مواد مصرفی و فواید استفاده از آن به مشتری اعلام نمائید)
۴- مشتری خود را شگفت زده کنید( سرو غذا به روش معمول کاری است که همه فست فودها انجام می دهند در نتیجه شما برای اینکه در نگاه اول مشتری را جذب کرده و مهمتر از آن به مشتری ثابت  خود تبدیل نمائید از یک ایده خلاقانه در کسب و کارتان استفاده کنید.به طور مثال تغییر روش پخت،استفاده از ادویه های متنوع و … )

تبلیغات فست فود | اهمیت تبلیفات در فست فود | اصول صحیح تبلیغات در فست فود | رابطه تبلیغات یا جذب مشتری
تبلیغات فست فود | اهمیت تبلیفات در فست فود | اصول صحیح تبلیغات در فست فود | رابطه تبلیغات یا جذب مشتری

بازخورد این ایده ها و نظرات جذب مشتریان است که به نوعی یک تبلیغ به حساب می آید.تبلیغات در فست فود را می توان یکی از مهم ترین اصول اولیه برای سود و درآمد بیشتر در نظر گرفت.

چگونه برای فست فود خود تبلیغ کنیم؟

شعار تبلیغاتی عبارت و واژه ای است که مدام در تبلیغات بیان می شود و هدف از آن این است که این شعار در ذهن مشتریان هک شود و ذهن آنان را درگیر خود نماید. که در اینجا اهمیت طراحی شعار مناسب مشخص می شود.از منظر دانش بازاریابی در طراحی شعار تبلیغاتی باید به عواملی همچون سبک زندگی مصرف کنندگان و نگرش ها توجه کرد.

ویژگی های شعار تبلیغاتی 

۱-  شعار انتخاب شده باید کوتاه،ساده و عمیق باشد.
۲- استفاده از کلماتی که بار معنایی مثبتی دارند و درک آنان زیاد دشوار نباشد.
۳- شعاری را انتخاب کنید که تمایز فست فود شما از رقبا را نشان دهد و جلوه خاصی از شما در ذهن مشتری ایجاد نماید.
۴- تبلیغات در فست فود باید متناسب با نیازها و خواسته مصرف کنندگان باشد.
۵- تبلیغات در فست فود باید بگونه ای باشد که حس مصرف کننده را پس از مصرف محصول شما نشان دهد.
iranhfc
اگر می خواهید برنامه جامعی را برای طراحی شعار تبلیغاتی خود در اختیار داشته باشید به شما پیشنهاد می شود به سایت www.iranhfc.ir مراجعه نمائید تا به صورت تخصصی و کاربردی از مشاوره های این گروه بهره مند شوید.
 

بهداشت محیط آشپزخانه

هر محیطی که با غذا سروکار دارد یکسری موارد جهت بهداشت محیط آن باید رعایت شود که موارد زیر شامل آن می شود:

۱- کارکنان باید دارای کارت بهداشت با تاریخ مشخص باشند.
۲- کارت بهداشت باید در معرض دید قرار گیرد.
۳- کارکنان موظفند در کلاس های آموزشی که از سمت ادراه بهداشت گذاشته می شود شرکت نمایند.
۴- کارکنان موظفند ناخن ها،موی سر و صورت خود را کوتاه نمایند.
۵- کارکنان باید لباس و کلاه تمیز و رنگ روشن استفاده کنند.
۶- کارکنان باید قبل از شروع کار دستان خود را با آب و صابون شستشو دهند.
۷- برای خشک کردن دستها از دستمال کاغذی و یا دست خشک کن برقی استفاده شود.
۸- کارکنان باید وسایل شخصی خود را در کمد انفرادی نگهداری کنند.
۹- کارکنان باید در هنگام آماده سازی،طبخ و توزیع غذا از دستکش استفاده کنند.
بهداشت محیط آشپزخانه

نکات بهداشتی محل پخت و پز

۱- محل پخت و توزیع باید از مکان های آلوده دور باشد و شرایط پخت به گونه ای باشد که برای قسمت های مجاور مزاحمتی ایجاد ننماید.
۲- فضای پخت و توزیع باید به گونه ای باشد که با تعداد کارکنان و حجم کار تناسب داشته باشد تا کار طبخ غذا براحتی انجام شود.
۳- سقف باید به رنگ روشن و بدون ترک خوردگی باشد.
۴- کف محل پخت باید صاف،بدون ترک خوردگی،دارای شیب مناسب و قابل شستشو باشد.
۵- درهای ورودی و خروجی باید از نوع خود بسته شو و کلیه درها به توری ضد زنگ مجهز باشد.
۶- ساخت درها و پنجره ها باید طوری باشد که از ورود حشرات به داخل محیط جلوگیری به عمل آید.
۷- روشنایی محل پخت باید به نحو مطلوب تامین گردد.
راه اندازی فست فود
۸- طبق دستورالعمل اداره بهداشت کلیه اماکن،مراکز و کارگاه ها باید دارای سیستم جمع آوری و دفع بهداشتی فاضلاب مورد تائید مقامات بهداشتی باشند.
۹- محل پخت باید دارای تهویه مناسب بوده باید دارای تهویه مناسب بوده و بروی اجاقها هود نصب گردد.
۱۰- آشپزخانه باید به سیستم گرمایشی و سرمایشی مجهز باشد.
۱۱- چیدمان و نگهداری ظروف باید به گونه ای باشد که خطر سقوط وجود نداشته باشد و مزاحمتی برای رفت و آمد ایجاد نکند.
۱۲-حتماَ جعبه کمک های اولیه و وسایل اطفا حریق در فست فود خود نصب نمائید.
۱۳- استعمال دخانیات در آشپزخانه ممنوع می باشد.
۱۴- بازرسین بهداشت در صورت مشاهده و تشخیص مواد غذایی فاسد شده آن مواد را غیرقابل مصرف اعلام کرده واقدام به انهدام موارد مذکور خواهند نمود.
گروه iranhfc در تلاش است تا با در اختیار گذاشتن اطلاعات و تجربیات موفق خود شما را جهت راه اندازی فست فود موفق همراهی نماید.

نورپردازی در فست فود

امروزه به دلیل رقابتی شدن بازار کار و وجود فست فودهایی که با ارائه انواع و اقسام منوهای متنوع سعی بر جذب مخاطب خود دارند،صرف راه اندازی فست فود و ارائه محصولات با کیفیت دیگر کفایت نمی کند.عوامل متعددی وجود دارد تا مشتریان از بین تعداد زیادی از فست فودها،جذب فست فود شما شوند. یکی از این عوامل مهم و کلیدی استفاده از نورپردازی در فست فود است.اگر در حال حاضر قصد راه اندازی فست فود را کرده اید توصیه می شود حتماَ این ایده را در برنامه دیزاین خود قرار دهید و باعث رونق کسب و کارتان شوید.
نورپردازی در فست فود

نورپردازی چیست؟

دانش به کارگیری روشنایی طبیعی و ساختگی جهت نمایان ساختن جایی یا چیزی در چشم را نورپردازی می نامند.
نورپردازی نقش بسیار مهمی در جذابیت و آرامش بخش شدن یک مکان ایفا می کند.یکی از مسائل بسیار مهم و اساسی در امر طراحی دکوراسیون داخلی این مبحث است زیرا در تاثیر گذاری نقش بسزایی دارد.
استفاده بهینه از انرژی،استفاده از نورپردازی جذاب و در عین حال کم مصرف هدف اصلی نورپردازی است.
توجه به این نکته حائز اهمیت است که مشتریان شما در زمان بدو ورود به فست فود تحت تاثیر نورپردازی آن مجموعه قرار می گیرند و این عامل کلیدی به شما این فرصت را می دهد تا آنها را به سمت فست فود خود جذب نمائید.
مهندس عباس حسینی
به وجود آوردن محیطی گرم و جذاب تداعی کننده خاطره خوب از ورود اولیه به یک مکان است.
شدت نور،زاویه تابش و سبک پیشنهادی از جمله اهداف مهمی است که باید توجه زیادی به آن شود.
گروه iranhfc متخصص در راه اندازی فست فود و کافی شاپ آماده ارائه بهترین سبک ها و ایده ها در این زمینه می باشد برای کسب اطلاعات بیشتر به وب سایت ما به نشانی www.iranhfc.ir  مراجعه نمائید.

چیدمان آشپزخانه صنعتی

در زمان راه اندازی آشپزخانه فست فود نکات زیادی وجود دارد که باید رعایت شوند.به دلیل رفت و آمد زیاد،کارایی و زیبایی محیط آشپزخانه ،چیدمان صنعتی آن بسیار مهم جلوه می کند.هیچ قاعده و قانون کلی برای چیدمان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی به دلایل مختلف از قبیل متراژ آشپزخانه ،اندازه وسایل و نحوه چیدمان وجود ندارد.
در این مقاله سعی شده به چند مدل استاندارد و پرکاربرد از چیدمان آشپزخانه صنعتی اشاره مختصری شود.

چیدمان طبیعی

ساده ترین و در عین حال کارآمدترین مدل می باشد که بسیاری از سرآشپزان رابر آن داشته که اولین انتخاب خود را از این مدل قرار دهند.این مدل چیدمان به دلیل ساده بودن و در دسترس بودن تجهیزات انتخاب بسیاری از افراد است اما مشکلی که در این طرح وجود دارد افزایش مصرف انرژی این مدل است به طور مثال قرار گرفتن دستگاه پخت و پز در کنار دستگاه یخساز شاید در نگاه اول دسترسی راحتی را داشته باشد اما به شدت باعث مصرف انرژی و ضربه زدن به دستگاه می شود.
چیدمان آشپزخانه صنعتی

طراحی بلوک در آشپزخانه

این مدل بهترین گزینه برای چیدمان تجهیزات آشپزخانه است.می توان آشپزخانه را به بلوک های مختلف از قبیل بلوک شست و شوی ظروف،بلوک مجزای پخت و پز،بلوک نگهداری مواد مصرفی تقسیم کرد تا از قرار گرفتن تجهیزات پخت و پز در مجاورت یخساز جلوگیری به عمل آید در نتیجه بازده مصرفی خوبی خواهیم داشت.ضمناَ آشپزخانه باید دارای یک ورودی و یک خروجی مشخص باشد تا شاهد برخورد حداقلی باشیم.

چیدمان آشپزخانه جزیره ای

در این مدل بلوک تجهیزات پخت و پز در مرکز قرار می گیرد و در کناره ها بلوک نگهدارنده مواد غذایی و ورود و خروج آشپزخانه قرار دارد.این مدل مناسب برای کافی شاپ با سفارش بالا است.
عباس حسینی

چیدمان خط تولید

این مدل مناسب فست فودها که مخلفات زیادی را برای پخت یک پیتزا یا آماده سازی ساندویچ به کار می برند است.به این صورت که بلوک مواد اولیه جهت پیتزا یا ساندویچ در کنار بلوک پخت و پز قرار می گیرد.
گروه iranhfc متخصص در راه اندازی فست و کافی شاپ آمادگی خود را در جهت طراحی چیدمان آشپزخانه مناسب کارتان اعلام می دارد.

راه اندازی فست فود، کافی شاپ و رستوران

گروه IRANHFC (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) با ارائه خدمات نوین به صورت جامع و کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک و تجربه سالهای متمادی در این حرفه و اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور، با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران و صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند، A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید. راه اندازی فرایندی است جامع و کامل، که شامل خدمات:

  • مانیتورینگ رقبا.
  • ارائه فرم ها و کاربرگ های مورد نیاز.
  • ارائه بانک اطلاعاتی تامین کنندگان مواد اولیه.
  • ارائه برنامه مدیریت جامع در زمان بحران.
  • ایجاد واحد دلیوری سیستماتیک.
  • ارائه جداول تغذیه ای غذاهای موجود در منو.
  • برند سازی بر پایه کیفیت.
  • ارائه تکنیک های منحصر به فرد برای موفقیت.
  • تدوین برنامه و سیاستهای استخدامی.
  • آموزش حرفه ای مدیران.
  • آموزش پرسنل آشپزخانه به طبخ و درسینگ.
  • آموزش سوپروایزر در کنترل کیفیت غذا و اداره واحد.
  • آموزش صندوقدار، برنامه فروش و گزارشات مالی.
  • آموزش سالن کاران و گارسونها.
  • آموزش تهیه برنامه روزانه هفتگی و ماهیانه.
  • برنامه بهداشت و سلامت.
  • تدوین برنامه فروش و تبلیغات.
  • مشاوره گرافیک و چاپ.
  • تهیه Business Plan.
  • تهیه و تدوین استراتژی مجموعه.
  • طراحی پلان ونقشه فنی.
  • طراحی و اجرا دکوراسیون داخلی.
  • طراحی منو غذایی.
  • ارائه جدیدترین رسپی ها.
  • تهیه و ساخت تجهیزات آشپزخانه.
  • تهیه و ساخت مبلمان و کانتر.
  • جانمایی تجهیزات.
  • برسی کار سنجی وحرکت سنجی.

گروه IRANHFC (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) با انجام راه اندازی هایی با بالاترین سطح کیفی به موفقیت هر چه بیشتر می اندیشد.

راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ توسط گروه IRANHFC

راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ

راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ

گروه IRANHFC ( گروه تخصصی راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ ) با ارائه خدمات نوین به صورت جامع و کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک و تجربه سالهای متمادی در این حرفه و اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور، با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران و صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند، A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ

راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ فرایندی است جامع و کامل، که شامل خدمات:

  • مانیتورینگ رقبا.

راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ توسط گروه IRANHFC

  • ارائه فرم ها و کاربرگ های مورد نیاز.

  • ارائه بانک اطلاعاتی تامین کنندگان مواد اولیه.

  • ارائه برنامه مدیریت جامع در زمان بحران.

  • ایجاد واحد دلیوری سیستماتیک.

  • ارائه جداول تغذیه ای غذاهای موجود در منو.

  • برند سازی بر پایه کیفیت.

  • ارائه تکنیک های منحصر به فرد برای موفقیت.

  • تدوین برنامه و سیاستهای استخدامی.

  • آموزش حرفه ای مدیران.

  • آموزش پرسنل آشپزخانه به طبخ و درسینگ.

  • آموزش سوپروایزر در کنترل کیفیت غذا و اداره واحد.

  • آموزش صندوقدار، برنامه فروش و گزارشات مالی.

iranhfc

  • آموزش سالن کاران و گارسونها.

  • آموزش تهیه برنامه روزانه هفتگی و ماهیانه.

  • برنامه بهداشت و سلامت.

  • تدوین برنامه فروش و تبلیغات.

  • مشاوره گرافیک و چاپ.

  • تهیه Business Plan.

راه اندازی فست فود

  • تهیه و تدوین استراتژی مجموعه.

  • طراحی پلان ونقشه فنی.

  • طراحی و اجرا دکوراسیون داخلی.

  • طراحی منو غذایی.

  • ارائه جدیدترین رسپی ها.

  • تهیه و ساخت تجهیزات آشپزخانه.

  • تهیه و ساخت مبلمان و کانتر.

  • جانمایی تجهیزات.

  • برسی کار سنجی وحرکت سنجی.

راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ

همانطور که می دانید یکی از مسائل مهم در اکثر خانواده های ایرانی بیکاری جوانان آن خانواده می باشد. تقریبا این شرایط را می توان در اکثر خانواده های ایرانی به وضوح دید.
ایجاد شغل می توان بسیاری از مشکلات درون خانوادگی را نیز حل کند. به همین دلیل است که رهبری امسال را سال اقتصاد مقاومتی تولید و اشتغال نهاده است. زیرا این مهم اهمیت بسیار بالایی در ابعاد مختلف جامعه دارد. گروه iranhfc  برای خانوار شغل و ثروت تولید می نماید.

راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ

گروه IRANHFC (گروه تخصصی راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ ) با انجام راه اندازی هایی با بالاترین سطح کیفی به موفقیت هر چه بیشتر می اندیشد.

مشاوره راه اندازی فست فود، کافی شاپ و رستوران

با توجه به رقابتی شدن بازار غذا، نیاز به پشتوانه فنی اهمیت دو چندانی پیدا می کند. شاید بتوان این چنین بیان نمود که در بازار حرفه ای زمانی برای آزمون و خطا وجود ندارد، مشاوران حرفه ای راه رسیدن به هدف را برای شما کوتاه تر خواهند کرد. از عمده دلایل شکست حتی در بازارهای جذابی همچون فست فود کوتاهی در این مهم می باشد البته نمی توان از تاثیرات فرهنگی نیز گذشت. در جوامع پیشرفته که از کارایی و اثر بخشی فراوانی برخوردار هستند شما با مقوله ایجاد کسب و کار توسط شخص سرمایه گذار ،بدون استفاده از فرانچایز یا شرکت های مشاوره روبرو نخواهید شد یا درصد کمتری از افراد را شما به این ترتیب خواهید دید ولی در کشور ما ایران با این اتفاق کمتر روبرو خواهید شد.
آنچه ما را متمایز میکند: قدمت، دانش فنی، مشاوره های دقیق، مسئولیت پذیری و صداقت است.

مشاوره راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ

در این مطلب ما قصد داریم به مزایای مشاوره راه اندازی فست فود، کافی شاپ و رستوران بپردازیم و به اهمیت این مهم در راه اندازی فست فود و رستوران بپردازیم.
با توجه به رقابتی شدن بازار غذا، نیاز به پشتوانه فنی اهمیت دو چندانی پیدا می کند. شاید بتوان این چنین بیان نمود که در بازار حرفه ای زمانی برای آزمون و خطا وجود ندارد، مشاوران حرفه ای راه رسیدن به هدف را برای شما کوتاه تر خواهند کرد.
مشاوره راه اندازی فست فود، رستوران و کافی شاپ
از عمده دلایل شکست حتی در بازارهای جذابی همچون فست فود کوتاهی در این مهم می باشد البته نمی توان از تاثیرات فرهنگی نیز گذشت.
در جوامع پیشرفته که از کارایی و اثر بخشی فراوانی برخوردار هستند شما با مقوله ایجاد کسب و کار توسط شخص سرمایه گذار ،بدون استفاده از فرانچایز یا شرکت های مشاوره روبرو نخواهید شد یا درصد کمتری از افراد را شما به این ترتیب خواهید دید ولی در کشور ما ایران با این اتفاق کمتر روبرو خواهید شد.
در فرهنگ ما خدمات به صورت جامع و کامل تشریح نشده است. لذا در این راستا گروه iranhfc  در جهت رشد فرهنگ مشاوره در صنعت غذا اقدام به ارائه خدمات مشاوره راه اندازی به صورت رایگان نموده است.
هر چند این خدمات به صورت رایگان عرضه می گردد، ولی کیفیت این خدمات بسیار در خور توجه می باشد. این خدمات شامل مشاوره راه اندازی فست فود، کافی شاپ و رستوران از صفر تا صد می باشد.

سایر مزایای مشاوره راه اندازی فست فود، کافی شاپ و رستوران

با توجه به تخصصی شدن مشاغل اهمیت مشاوره هر روز در جامعه ما بیشتر احساس می گردد. یکی از خدمات گروه iranhfc  خدمات مشاوره راه اندازی می باشد.
با توجه به اینکه اکثر خدمات راه اندازی با توجه به قیمت تمام شده بالا گران می باشند لذا این گروه تصمیم دارد که خدمتی را به عنوان خدمات مشاوره راه اندازی معرفی نماید که در آن فقط خدمات مشاوره ای به سرمایه گذاران در این حوزه داده می شود.
مهندس عباس حسینی
از مزایای بارز این طرح جلوگیری از هزینه های دوباره کاری یا اشتباهات فاحش توسط سرمایه گذاران در حوزه فست فود می باشد. و مهمتر از آن شما دارای نقشه راهی خواهید بود که با اتکا به آن می توانید قدمهای مثبتی در جهت پیشرفت و پیش برد اهداف خود برداید.
آنچه ما را متمایز میکند:
قدمت، دانش فنی، مشاوره های دقیق، مسئولیت پذیری و صداقت است.
تهیه شده توسط گروه iranhfc

برندسازی فست فود، کافی شاپ و رستوران

اگر قصد راه اندازی یک فست فود را دارید قطعا شما نیز به رویای زنجیره ای شدن می اندیشید.
با توجه به ارزش افزوده ای  که برند ایجاد می کند، می تواند موضوع جذاب و جالبی برای سرمایه گذاران در این حوزه باشد.
چه موضوعی از این جالب تر که شما دانشی را در فست فود خود خلق کنید که دیگران برای داشتن آن حاظر به پرداخت بهای مناسبی باشند.
با توجه به این که ماهیت دانش در فست فود از جنس تولید و خدمات می باشد مسیر خلاقیت و نو آوری برای فست فودها و کسانی که قصد راه اندازی فست فود را دارند و پس از آن به برند شدن می انیشند باز است.
برندسازی فست فود، کافی شاپ و رستوران

صاحبان برند در فست فود ها نه تنها مشاوران بلکه آشپز، صندوقدار، بازاریاب، مدیران مالی و به طور کلی مغز متفکر برند هستند.

البته در برخی از کشورها برند سازی به صورت استراتژیک صورت می گیرد یعنی صاحب برند با تعدادی از مجموعه ها وارد اتحاد استراتژیک می شود و یک الگوریتم موفق را پیاده سازی می نماید.
که این الگوریتم برای تمامی افراد و به طور کلی شرکا سود آور است.
ولی متاسفانه با توجه به مسائل فرهنگی در کشور ما این امکان بسیار سخت پدید می آید و دلیل آن را بیشتر در ریشه های فرهنگی می توان یافت.
عباس حسینی
قطعا نسل جدید برای رشد و ظهور نیازمند ابداع روش های خلاقانه و جدید برای ایجاد برند و خلق ثروت می باشند. لذا گروه iranhfc  مفتخر است تا دانش خود را در اختیار جوانان این مرز و بوم قرار دهد.
تهیه شده توسط گروه iranhfc

طراحی دکوراسیون فست فود، کافی شاپ و رستوران

اگر بپذیریم درصد قابل توجهی از افراد پس از گذراندن دقدقه های روزانه خواهان محیط آرام بخش و فرح بخش برای خود و خانواده اشان می باشند، بی تردید باید نقش تاثیر گذار دکوراسیون را نیز بپذیریم.
البته گواه این مهم موفقیت فست فود هایی است که از طراحی داخلی قوی تری نسبت به رقبا برخوردار بوده و در سایر شرایط که تقریبا برابر هستند، از اقبال بیشتری برخوردار بوده و مورد توجه مشتریان قرار گرفته اند.

رسیدن به طرح ایده آل ممکن است هزینه آزمون و خطا بسیار بالا باشد. طراحی سه بعدی یا ۳DMAX دارای مزایای زیادی است از آن جمله:

  • طراحی مطابق با خواسته مدیر پروژه.
  • برآورد هزینه دقیق.
  • کاهش هزینه های دوباره کاری.
  • برآورد دقیق زمانی اجرای پروژه.
  • بالا رفتن کیفیت پروژه.

طراحی دکوراسیون فست فود، کافی شاپ و رستوران
اهمیت دکوراسیون و طراحی منحصربفرد در موفقیت برای راه اندازی فست فود و کافی شاپ بر همگان ثابت گردیده است.
شایان ذکر است به دلیل متفاوت بودن ماهیت طراحی دکوراسیون مجموعه های غذایی ،نسبت به آپارتمان ها و سایر موقعیت های تجاری ترجیح بر این است که این بخش به مجموعه های که به صورت تخصصی در این زمینه فعالیت می کنند واگذار گردد.

  • تهیه نقشه تاسیسات و اجرای آن.
  • طراحی سه بعدی ( ۳DMAX).
  • اجرای دکوراسیون.
  • طراحی و ساخت مبلمان.

یکی از مواردی که باید در طراحی و اجرای دکوراسیون مورد توجه قرار گیرد مدیریت صحیح مالی است. گاها مشاهده می گردد که طرح و نقشه با میزان سرمایه موجود برای اجرای پروژه متناسب نیست.
یعنی این که که اگر شما قصد طراحی یک فست فود را دارید به طراحی نیاز دارید که هم مدیر مالی خوب و هم راه انداز حرفه ای برای انجام این مهم باشد.
عباس حسینی
اگر شما یک طرح حرفه ای و خوب داشته باشید ولی منابع مالی کافی برای اجرای آن را نداشته باشید در حقیقت شما فقط یک نقاشی خوب دارید.
به صورت کلی گروه IRANHFC (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) از ابتدای پروژه راه اندازی فست فود در کنار مشتریان قرار دارد.

خدمات پشتیبانی برای فست فودها

یکی از خدمات منحصر به فرد گروه IRANHFC ارائه خدمات پشتیبانی در حوزه های زیر می باشد:
پشتیبانی تجهیزات: این خدمات شامل گارانتی و وارانتی می باشد که توام با سرویس ویژه تجهیزات طبق چک لیست اعلامی خواهد بود.
منابع انسانی: گروه IRANHFC با ارائه خدمات ویژه اقدام به تامین نیرو از جمله مدیر، سوپروایزر، آشپز، صندوقدار، سالن کار و … می نماید.
تامین مواد اولیه: تامین مواد اولیه از مشکلاتی است که فست فودها با آن روبرو هستند این مهم توسط گروه IRANHFC بر طرف گردیده.
مارکتینگ: گروه IRANHFC با توسعه فعالیتهای مارکتینگ در Local Business فست فود به فروش بهینه فکر می کند.
پشتیبانی برندها: گروه IRANHFC از دیر باز در کنار برندهای موفق به همکاری نزدیک با آنها پرداخته است.
سایر خدمات پشتیبانی: برخی از خدمات در حوزه های غیر قابل پیش بینی توسط گروه ارائه می گردد.
گروه IRANHFC (گروه تخصصی تجهیزات فست فود و کافی شاپ) با ارائه خدمات نوین به صورت جامع و کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک و تجربه سالهای متمادی در این حرفه و اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور،با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران و صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند ،A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

طراحی منو فست فود، کافی شاپ و رستوران

اگر بپذیریم که یک منوی قوی می تواند نقش مهمی در موفقیت یک مجموعه داشته باشد می توانیم به مطالب ذیل به طور جدی بپردازیم.
اصولا منو در فست فود نقش اطلاع رسانی را دارد این اطلاعات می تواند شامل:
نام فست فود، مکان فست فود، نوع غذاها، قیمت غذاها و  شماره تماس
و در سطح بالاتر فست فودهای حرفه ای اطلاعات بیشتری به مشتریان خود می دهند که شامل:
محتویات غذاها، عکس غذاها، جدول ارزش تغذیه ای غذاها و … باشد.
طراحی منو فست فود، کافی شاپ و رستوران

اصولا تهیه منو یک امر بسیار تخصصی است، این مهم از جهاتی همچون:

  • نام غذاها
  • ترکیبات آنها
  • قیمت آنها
  • طعم و مزه
  • تم مورد نظر در منوها
  • ترتیب نوشتاری آنها

باید توسط کارشناسان خبره که به اصول حسابداری و امور مارکتینگ اشراف کامل دارند تهیه گردد.
البته ارائه خدمات جداول ارزش تغذیه ای محدود به مجموعه های حرفه ای چون IRANHFC می باشد، که از متخصصان خبره صنایع غذایی و تغذیه بهره می برد.
معمولا فست فود های که توان مالی بالاتری دارند توانای بیشتری برای ارائه اطلاعات گروه دوم دارند،جذابیت اطلاعات گروه دوم باعث تفکیک منو شما  با سایرین خواهد گشت.
عباس حسینی
با توجه به رقابتی شدن بازار، آیتم های گرافیک و اطلاعات می تواند در این مهم به شما کمک کند.
مشاوران IRANHFC در زمینه طراحی منو فست فود آماده مشاوره به فست فودها می باشند. گروه تخصصی راه اندازی فست فود، کافی شاپ، رستوران ملل، رستورانهای سرو غذای سالم و هتل IRANHFC پیشرو و نوآور در ارائه خدمات نوین در عرصه صنعت غذا.

تجهیزات فست فود، کافی شاپ و رستوران

گروه IRANHFC گروه تخصصی تجهیزات فست فود و تجهیزات کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع و کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک و تجربه سالهای متمادی در این حرفه و اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور، با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران و صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند، A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.
در زمینه تجهیزات به موارد زیر می توان اشاره نمود:

  • طراحی آشپزخانه با نرم افزار Auto Cad.
  • تهیه نقشه تاسیسات به صورت جامع.
  • ساخت ساختار کلی آشپزخانه.
  • تامین تجهیزات مورد نیاز.
  • واردات تجهیزات خاص.
  • نصب و راه اندازی تجهیزات.
  • گارانتی و ارائه ضمانت نامه.

iranhfc
به طور کلی گروه IRANHFC به ارائه خدمات جامع و کامل در آشپزخانه های صنعتی، فست فود، کافی شاپ و رستوران ایتالیایی می پردازد. با خرید خدمات گروه IRANHFC از تخفیفات ویژه در خرید تجهیزات بهره مند می شوید.

تجهیزات مناسب فست فود و کافی شاپ

یکی از کلیدی ترین آیتم ها در راه اندازی فست فود و رستوران خرید تجهیزات می باشد که از ابعاد مختلفی دارای اهمیت است.

  • مناسب با نیاز شما باشد.
  • توانایی پاسخگویی در اوج فروش را داشته باشد.
  • هزینه آن توجیه اقتصادی داشته باشد.
  • قیمت تجهیزات فست فود و کافی شاپ

تعیین تخصیص منابع به عوامل زیر بستگی دارد:

  • متراژ محل.
  • نوع مالکیت.
  • برنامه استراتژیک.
  • تعداد مشتریان.
  • سرمایه در نظر گرفته شده.
  • مهارت پرسنل.
  • هزینه منابع انسانی.

تجهیزات فست فود، کافی شاپ و رستوران

تجهیزات مورد نیاز فست فود و کافی شاپ

یکی از لازمه های فست فود حرفه ای، تجهیزات مدرن می باشد، از مزایای داشتن آشپزخانه مدرن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • کیفیت بالاتر به سبب داشتن تجهیزات مدرنتر.
  • کاهش ضایعات حاصل از تولید.
  • کاهش پرسنل اجرایی فست فود.
  • افزایش سرعت تولید.
  • سطح بالاتر نظافت و بهداشت.

تجهیزات فست فود با برند های متفاوت انتخاب را برای کسانی که قصد راه اندازی فست فود را دارند سخت نموده است. یکی از مواردی که باید بسیار مورد توجه قرار گیرد صنعتی بودن تجهیزات آشپزخانه است. گاها مشاهده می گردد که در برخی از فست فود ها از تجهیزات زیبا و فانتزی استفاده می شود که کاربرد صنعتی نداشته و کار را برای پرسنل آشپزخانه بسیار سخت می کند. شایان ذکر است که گروه iranhfcبا واردات و تولید تجهیزات با کیفیت آشپزخانه کمک شایان ذکری به کسانی که قصد راه اندازی فست فود را دارند می نماید.
تهیه شده توسط گروه iranhfc

چگونه برند سازی کنیم؟

امروزه برای پایدار ماندن و یا توسعه کسب و کار به مدت طولانی در بازار کار با توجه به تعدد فست فود نیاز به فعالیتهای برند سازی حس می شود.

 عوامل موفقیت در برند سازی

آگاهی از برند:
بدین معنی است که مشتریان برند را از طریق لوگو،نام،کاراکتر می شناسند،توسط عوامل ذکر شده برند موردنظر شناخته می شود.در زمان ساخت برند برای راه اندازی فست فود این نکته را حتماَ مدنظر بگیرید لوگو و طرحی که در نظر گرفته اید باعث یادآوری راحت در ذهن مخاطبان شود در این صورت است که موفق عمل کرده اید.
چگونه برند سازی کنیم؟
امکانات و دسترسی فست فود:
ماهیت فست فودها راحت بودن و امکانات آنها می باشد اگر این شرایط مهیا نباشد این ماهیت زیر سوال می رود به همین دلیل است که مکان،طراحی داخلی و هر آنچه که تجربه راحتی را برای مصرف کننذده به وجود آورد مهم است.به طور مثال در کشورهای دیگر تلاش می کنند که فست فودها را در مراکز خرید راه اندازی کنند به دلیل راحتی دسترسی به پارکینگ برای مشتریان.
پیشنهاد دیگر که میتوان ارائه داد مدیران برای تبلیغ فست فود می توانند اپلیکیشن برند خود (که معرف منوی ارائه شده-غذای مخصوص فست فود-مکان فست فود را دارا می باشد)را راه اندازی و به مشتریان پیشنهاد دهند.
سرعت بالا در ارائه خدمات و برخورد با مشتریان:
ماهیت فست فودها تهیه غذا با سرعت بالاست و همچنین سرعت عمل داشتن در برابر خواسته مشتریان گام مثبتی در این زمینه است.
کارآیی برند:
فست فودها باید به حدی از کارایی اقتصادی برسند تا از این طریق بتوانند سود خود را افزایش دهند.کارایی به این معنی که کارکنان خدمات بهتر ارائه داده و باعث افزایش تعداد مشتریان شوند.از طرفی تولید تعداد بالای محصول با کیفیت بالا و تازگی محصول رابطه مستقیم دارد.

راه اندازی فست فود

در پایان ذکر این نکته خالی از لطف نیست که مدیری در برند سازی موفق عمل کرده است که بتواند جمعیت کثیری از افراد را برای برند خود جذب نماید
شایان ذکر است که برای ساخت یک برند نیاز به امکانات و زیر ساخت های اساسی می باشد. گاها مشاهده می گردد برخی از افراد که حتی کارهای مقدماتی را انجام نداده اند اقدام به واگذاری برند می نمایند که نتیجه این مهم جز شکست و اتلاف وقت نیست. لذا کارشناسان گروه iranhfc ( گروه تجهیز و راه اندازی فست فود و کافی شاپ) می توانند کمک شایان ذکری در این راستا به علاقه مندان در حوزه برند بنمایند.