طراحی داخلی و نمای رستوران محمد کباب، سیتی سنتر اصفهان

طراحی داخلی و نمای رستوران و یا فست فود از الویت های مهم در پروژه راه اندازی فست فود است.

معماریِ: دفتر فرآیند منطقی در طراحی معماری

موقعیت: ایران، اصفهان، سیتی سنتر

معماران مسئول: الهام گرامی زاده نائینی، احسان حسینی

تیم طراحی: احمدرضا توکلی، آلاله محسنی، علیرضا زمانی

سال: ۲۰۱۶

متراژ: ۶۰ مترمربع

احسان حسینی و الهام گرامی زاده، جز معمارانی هستند که پروژه های بسیار خوبی را در شهر اصفهان دیزاین و اجرا نموده اند. در وب سایت خط معمار، چندین پروژه از این دو معمار در شهر اصفهان منتشر شده است. در این قسمت نیز قصد داریم نگاهی به یکی از پروژه های این شرکت در شهر اصفهان و این بار در سیتی سنتر اصفهان بیاندازیم.

این پروژه، بازسازی یکی از شعب برند “محمد کباب” می باشد. فضای دیزاین شده شامل دو بخش اصلی سفارش و طبخ کباب می باشد. در ادامه دعوت می کنیم تصاویر این پروژه را مشاهده و بررسی نمایید.

iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc
iranhfc

منبع: خط معمار


 

طراحی دکوراسیون داخلی فست فود کوچک و مدرن

جانمایی تجهیزات آشپزخانه فست فود و نرم افزار Auto Cad دو بعدی

پس از خرید همه تجهیزات و لوازم موردنیاز آشپزخانه لازم است که اقدام به نصب و راه اندازی این تجهیزات و لوازم نموده تا بتوانیم از کارایی شان مطمئن شده و اگر نقصی در کارداشتند به آن پی ببریم و رفع کنیم.لذا بید قبل از نصب جای هر وسیله را مشخص نموده و طبق نقشه راهی معین اقدام به نصب تجهیزات نماییم.

اسفاده از تجربیات کارشناسان فست فود برای جانمایی و چیدمان تجهیزات :

باید پس از اجاره یا خرید مغازه برای رستوران یا فست فود یا کافی شاپ اقدام به تقسیم فرم داخلی مغازه نماییم و سپس کارها را به ترتیب به انجام برسانین.معمولا در هر فست فود قسمتی برای پذیرایی و قسمتی هم برای کارکنان تهیه غذا در نظر گرفته می شود.مسلما قسمت تهیه غذای فست فود بسیار مهم بوده و باید توجه دو چندانی یه آن نماییم.اول بایستی مکان تهیه غذا و آشپزخانه را جدا کرده و سپس بخاطر جلوگیری از ارتکاب به اشتباهات مرگبار بهتر است از نرم افزار اتوکد دوبعدی لوازم آشپزخانه تان را در جای خود قرار دهید و جانمایی کنید.برای چیدن و جانمایی در قسمت تهیه و پخت غذای فست فود باید از اصولی پیروی نمود و نیاز به کارشناسان با تجربه دارید.باید نقشه های مکانیکال و جانمایی ها عالی و با دقت صورت پذیرد.پس از اینکه دکوراسیون داخلی رستوران و فست فود را طراحی نمودیم بایستی اقدام به جانمایی و نصب لوازم و ابزاری کنیم که از پیش سفارششان را داده بودیم ،ممکن است که این مراحل پس از چند روز تمام شود اما باید از هفته پیش سفارش ساخت تجهیزات آشپزخانه را داده باشیم تا به موقع به دستمان برسد البته باید برای خرید تجهیزات نکاتی مانند مالکیت و یا استیجاری بودن و هزینه ای که می خواهید بکنید را هم در نظر بگیرید.

تهیه بیزنس پلن بر اساس مدل canvas در فست فود

یکی از مواردی که شما باید قبل از راه اندازی فست فود به آن بپردازید، تهیه بیزنس پلان می باشد. بیزنس پلان در حقیقت نقشه راه برای راه اندازی فست فود از ابتدا تا انتها می باشد. یک بیزنس پلان جامع باید پاسخگوی موارد زیر باشید:

  •  سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی فست فود
  •  متراژ مغازه برای راه اندازی فست فود
  •  لیست هزینه ای لازم برای راه اندازی فست فود
  •  لیست تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی فست فود
  •  مسائل مربوط به منابع انسانی
  •  مسائل مربوط به مجوزها

بیزنس پلان برای راه اندازی هر کسب و کاری که به موفقیت می اندیشد امری حیاتی و مهم می باشد. البته شاید این سوال برای شما پیش بیاید که پاسخ این سوال ها را چگونه می توان پیدا نمود. البته برای این سوالات پاسخ های فراوانی تهیه شده است ولی مهم این است که این سوال ها به صورت درست و ارزشمندی پاسخ داده شود.

تهیه بیزنس پلان برای فست فود

در وبسایت iranhfc تمامی تلاش های ما بر این است که به دور از هر تعصبی به سوالاتی که برای سرمایه گذاران یا کارآفرینان در این حوزه پیش می آید به نحو شایسته و بایسته پاسخ دهیم. لذا شما در وبسایت فودگاه با یک سری مقاله سلسله ای روبرو خواهید شد که به این موارد پرداخته است. لینک مقالات سودمند و مفید برای تهیه بیزنس پلان برای علاقه مندان به حوزه راه اندازی فست فود در اینجا قرارداده می شود. با ما باشید با مقلات مرتبط در حوزه تهیه بیزنس پلان، شایان ذکر است که مقالات جدید به لیست ذیل اضافه خواهد گردید.

  •  سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی فست فود
  •  متراژ مغازه برای راه اندازی فست فود در مدل های مختلف
  •  لیست تمامی هزینه ها تا روز افتتاحیه برای راه اندازی فست فود
  •  تعداد و حقوق منابع انسانی شاغل در فست فود
  •  لیست تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی فست فود
  •  خدمات گروه iranhfc