طراحی دکوراسیون داخلی فست فود – بهترین ایده ها و فرم ها

[vc_row][vc_column el_class=”first-boxxxx”][vc_column_text]طراحی دکوراسیون داخلی فست فود همواره یکی از مهم ترین دقدقه های سرمایه گذاران و رستوران داران در سراسر جهان به شمار می آید لذا در این مقاله سعی خواهیم نمود تا برای سهولت تصمیم گیرید و آشنایی بیشتر با انواع دکوراسیون داخلی فست فود ها راهکار هایی ساده اما بسیار جذاب را برای فست فود شما ارائه نماییم تا مشتریان شما با کسب و کار شما بیشترین ارتباط را برقرار نمایند .[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

طراحی دکوراسیون داخلی فست فود و رستوران

[/vc_column_text][vc_column_text]زمانی که شما به یک فست فود می روید، اولین هدف شما این است که به سرعت غذای خود را تحویل بگیرید. ممکن است بخواهید غذای خود را در همان مکان میل کنید و یا ممکن است غذای خود را تحویل بگیرید و فست فود را ترک کنید.

به طور کلی فست فودها مکان هایی هستند که در آن جا غذا در کوتاه ترین زمان ممکن آماده شده و به مشتری تحویل داده می شود و مشتری می تواند در همان مکان غذای خود را میل کند و یا برای صرف غذای خود به مکان دیگری برود.

به همین دلیل است که غالبا این تفکر در بین مردم رایج شده است که برای فست فودها کیفیت غذایی که به مشتری تحویل می دهند اهمیت چندانی ندارد و هم چنین به طورکلی غذاهای فست فودی از نظر تغذیه ای از ارزش بالایی برخوردار نیستند.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]اما به هر حال نکته مهم این است که امروزه فست فودها بخش جدانشدنی زندگی ما محسوب می شوند و برای این منظور طراحی شده اند که در زندگی پرمشغله و شلوغ و سریع امروزی، خدماتی سریع به مشتریان ارائه کنند.

اما در کنار همه این نکات و موضوعات آیا تا به حال به این نکته فکر کرده اید که طراحی فضای داخلی همین فست فودها به چه شکل انجام می شود و چه ایده ها و تفکراتی در پس آن جریان دارد؟

چرا برخی فست فودها فضایی دارند که مشتریان تمایل بیش تری برای مراجعه به آن ها نشان می دهند و یا برخی دیگر به شکلی طراحی شده اند که در زمان انتظاربرای آماده شدن غذایتان، شما از بودن در آن فضا لذت می برید؟

برای به وجود آمدن این حس در مشتریو همین طور اهداف دیگر، نکات بسیاری در زمان طراحی فضای داخلی فست فود باید مورد توجه قرار بگیرد. درست است که نمی توان فضای فست فود را مانند یک رستوران مدرن طراحی نمود ولی عناصرو موارد زیادی هستند که باید در طراحی حرفه ای و مناسب برای فست فود در نظر گرفت.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13435″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13436″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13437″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13438″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13439″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]طراحی فضای داخلی فست فودها معمولا با دقت و برنامه ریزی و در نظر گرفتن تمامی عناصر انجام می شود. این کار به این دلیل است که وقتی شما به فست فود می روید در آن جا احساس خوشایندی داشته باشید و هم چنین آن فست فود با استفاده از طراحی داخلی بتواند مفاهیم مورد نظر خود را به مشتریان القا کند.

طراحی فضای داخلی فست فود حتی می تواند از برند خاصی پیروی کند. هم چنین طراحی فست فود می تواند به گونه ای انجام شود که تداعی کننده مکان و فضای خاصی برای مشتریان باشد. مثلا می توان فضای یک فست فود را به شکل یک کشتی، یک سفینه فضایی و یا بسیاری مکان های دیگر طراحی نمود.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13440″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13441″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13442″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13443″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13444″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]برخی نکات اساسی وجود دارند که شما در زمان طراحی فضای داخلی فست فود باید آن ها را در نظر بگیرید.[/vc_column_text][vc_column_text]

بزرگنمایی فضا

[/vc_column_text][vc_column_text]این مورد بیش تر برای فست فودهایی کاربرد دارد که در یک فضای بزرگ تر مانند مراکز خرید یا فود کورت ها و فود هال ها، قرار دارند. بودن در این گونه مکان ها به این معنی است که شما معمولا فضای کوچکی در اختیار دارید و باید از آن فضای کوچک نهایت استفاده را ببرید. پس باید طراحی را به گونه ای انجام دهید که اولا نهایت استفاده از فضایی که در اختیار دارید را انجام بدهید و دوما بتوانید فضای کوچک خود را بزرگ جلوه دهید.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13445″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13446″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13447″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13449″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13448″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]

ماندگاری در ذهن مشتری

[/vc_column_text][vc_column_text]برخی فست فودها در مکان های مختلف شعب مختلف دارند و برای آن که راحت تر توسط مشتریان شناخته شوند باید از طرح و رنگ خاصی در طراحی دکوراسیون خود استفاده نمایند. اما همین فست فودها هم می توانند با کمی خلاقیت طراحی خود را به صورتی انجام دهند که هم از طرح برند خود پیروی کرده باشند و هم برای مشتری جذابیت ایجا کنند و در ذهن مشتری ثبت شوند.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13450″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13451″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13452″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13453″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13461″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]

راحتی خانواده ها و زیبایی فضا

[/vc_column_text][vc_column_text]موضوع دیگری که در طراحی فضای فست فود باید مورد توجه قرار بگیرد این است که طراحی به صورتی انجام شود که خانواده ها در آن احساس راحتی بکنند. یکی از مهمترین اعضای خانواده و پروپا قرص ترین مشتریان فست فودها، کودکان هستند. پس طراحی باید به گونه ای انجام شود که برای کودکان نیز جذابیت داشته باشد و خانواده ها بتوانند با خیالی راحت همراه با فرزندان خود به صرف غذا مشغول شوند. این طراحی حتی می تواند در انتخاب میز و صندلی های فست فود نیز تاثیرگذار باشد.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13455″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13462″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13463″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_single_image image=”13464″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]

حس اثر بخشی و القاء حس سرعت

[/vc_column_text][vc_column_text]طراحی فضای داخلی فست فود باید به گونه ای انجام شود تا علاوه بر ماندگاری در ذهن و تاثیر گذاشتن بر حس و ذهن مشتری، بتواند این حس را نیز به وجود آورد که مشتری پس از صرف غذای خود از آن جا برود. به نوعی طراحی بهتر است حس سرعت و سریع بودن را به مشتری منتقل کند.

در پایان باید این نکته را یادآور شویم که برای طراحی فضای فست فود خود بهتر است از طراحان با تجربه در این زمینه کمک بگیرید چرا که همین موضوع به ظاهر ساده می تواند تاثیر فراوانی در میزان فروش و جذب مشتری شما داشته باشد.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tweetmeme][vc_googleplus][vc_pinterest][/vc_column][/vc_row]

طراحی داخلی فست فود

طراحی داخلی فست فود و دکوراسیون فست فود از عوامل مهم جذب مشتری است. همان طور که غذای خوب و سرویس دهی مناسب برای بازگشت مشتری و سرمایه فست فود اهمیت دارد، فضای فست فود نیز در این زمینه نقش مهمی ایفا می کند. شما می خواهید که مشتریان احساس راحتی داشته باشند و از غذای خود لذت ببرند. طراحی محیط و چیدمان فست فود، این فضا را برای مشتریان در هنگام صرف غذا فراهم میکند. موسیقی بلند، میزهایی با روکشی از جنس فرمیکا و لیوانهای پلاستیکی فضای کاملا متقاوتی را در مقایسه با موسیقی ملایم، میزهایی با رومیزی پارچه ای و لیوانهای شیشه ای فراهم می آورد.

ظرفیت متعادل صندلی و پذیرایی

در طراحی فست فود بایستی توازن میان استفاده حداکثر از فضای پذیرایی و فراهم آوردن محیطی راحت و صمیمانه رعایت شود.

به عبارت دیگر، شما میخواهید تا جایی که ممکن است پذیرایی مشتریان بیشتری باشید و سود خود را افزایش دهید.

iranhfc

ولی درعین حال تمایل دارید که مشتریان شما احساس راحتی و آرامش داشته باشند.

برخی از فست فودها بیش از آن که به طراحی داخلی بپردازند، به میزان گنجایش مشتری اهمیت میدهند.

طراحی فست فود در چه قسمتهایی مشکل تر است؟

در یک فست فود عالی هم ممکن است چیزی به عنوان میز بد وجود داشته باشد.

تنها تعداد کمی از فست فودها ممکن است با این مشکل در طراحی مواجه نشوند.

از مناطقی که معمولا مشتریان تمایلی به نشستن در آن قسمتها را ندارند میتوان میزهای نزدیک به آشپزخانه، سرویس های بهداشتی و ورودی فست فود را نام برد. میزهایی که در وسط سالن غذاخوری هستند هم چندان محبوبیتی میان مشتریان ندارند.

iranhfc

برای رهایی از این مناطق شما میتوانید با استفاده از پارتیشن های چوبی، گیاهان و یا گلدانهای بلند، فضا را تقسیم کنید.

همچنین میتوانید بجای استفاده از میز غذاخوری، این فضاها را برای قسمت انتظار و یا سفارش درنظر بگیرید.

یکی از راههای شناسایی این گونه مناطق این است که قبل از روز بازگشایی، روی تک تک صندلی های سالن فست فود خود بشینید چشم انداز آنها را بررسی کنید.

ممکن است به این نکته پی ببرید که چشم انداز یکی از صندلی های سالن ایستگاه اتوبوس است، در حالیکه چشم انداز یکی دیگر از صندلی ها ورودی فست فود شماست.

موسیقی

قطعاً سکوت در اکثر فست فودها قابل قبول نیست.

به همان اندازه که سبک منو و طراحی فضا و دیوارها در محیط یک فست فود تاثیر دارد، موسیقی نیز نقش موثری در این زمینه ایفا میکند.

به خاطر کارکنان خودتان هم که شده از آهنگهایی که مدام تکرار میشوند استفاده نکنید. زیرا آنها مجبور میشوند بارها و بارها آن را بشنوند.

برای برخی فست فودهای معمولی رادیو میتواند گزینه خوبی باشد، ولی از پخش کردن شبکه های تبلیغاتی اجتناب کنید.

اجراهای زنده که البته ممکن است پرهزینه هم باشند، میتوانند محیط خوبی را فراهم کنند.

یک نوازنده خوب یا یک گروه موسیقی عالی میتواند باعث جذب مشتری بیشتری شود.

بسیاری از فست فودها در روزهای آخر هفته و یا شبهای خاصی در طول هفته از موسیقی زنده استفاده میکنند.

گرمایش و تهویه

یکی از موضوعات مهم و البته پر هزینه برای هر فست فود تازه تأسیس یا قدیمی، موضوع گرمایش و سرمایش است.

آشپزخانه فست فودها میزان زیادی گرما و بو و دود ایجاد میکنند.

حتما از این موضوع مطمئن شوید که تهویه آشپزخانه شما به تجهیزات تهویه مناسب مجهز شده باشد.

iranhfc

تهویه مطبوع مناسب نیز در طراحی فست فود امری ضروری به شمار می آید.

هیچ چیز سریعتر از نبودن تهویه مناسب در سالن غذاخوری فست فود هنگام گرمای تابستان، مشتریان را ناچار به ترک سالن نمیکند.

ممکن است برای سود بیشتر، هزینه کمتری برای این موضوع درنظر بگیرید. ولی درنهایت این موضوع باعث کاهش چشمگیر سود شما خواهد شد.

سرویسهای بهداشتی

طراحی و داشتن محیط مناسب به سرویسهای بهداشتی یک فست فود ختم میشوند.

سرویسها باید حداقل یک بار در آغاز هر شیفت کاری کنترل شوند.

یک کارمند میتواند مسئولیت تعویض اقلام بهداشتی و بردن زباله ها را به عهده داشته باشد.

iranhfc
iranhfc

 

بهترین رنگ برای فست فود

طراحی دکوراسیون داخلی فست فود

طراحی دکوراسوین داخلی فست فود با بهره گیری از پیشرفته ترین نرم افزار ها و مجرب ترین تیم طراحی دکرواسیون داخلی و مناسب ترین متریال های موجود در بازار ، راه اندازی فست فود در بحث تجهیزات فست فود امری پیچیده و دشوار نیست اما در زمینه چیدمان و طراحی دکوراسیو فست فود و تخصیص فضای مناسب برای پخت و پز، نظافت و یا مشتریان امری دشوار و معطوف به سابقه در طراحی و داشتن تجربه در پیاده سازی و چیدمان اشیا و ارتباط رنگ های موثر و خنثی در محیط فست فود می شود .

لذا گروه معماری و دکوراسیون داخلی مجموعه تخصصی فود آموز با در اختیار داشتن پرسنل کار آزموده و مجرب با در نظر گرفتن مواردی نظیر استاندارد های موجود در معماری و تخصیص فضا بر اساس آخرین استاندارد های معماری دنیا و همچنین روانشناسی رنگ و نور بهترین و ایده آل ترین دکوراسیون داخلی ممکن را برای فست فود شما طراحی خواهند نمود .

در نظر داشته باشید که مجموعه فود آموز به صورت تخصصی در زمینه تجهیز ،‌ مشاوره و دکوراسیون انواع مختلفی از فست فود ها ، کافی شاپ های ، رستوران ها ، فود کورت ها و فود هال ها دارای تجربیات بی نظیر و منحصر به فردی می باشد که کمتر موسسه ای در ایران با ویژگی های ما قادر به ارائه خدمات به مشتریان خود می باشد .

iranhfc

لذا در بخش معماری داخلی مجموعه فود آموز در مراحل پیش تولید ابتدا پس از طراحی اسکیس ضمنی و فرضی از محیط رصد شده توسط مسئول اندازه گیری و بازدید فضا و تبدیل آن به پلن اصلی محل و سپس تخصیص فضای تخصصی به بخش های مختلف اقدام به سه بعدی سازی محیط مجموعه ی شما می گردد که پس از تکمیل فرایند سه بعدی سازی مراحل تخصیص متریال های مختلف و چیدمان اشیاء و … صورت می پذیرد.

طراحی دکوراسیون فست فود

در این پروسه مشتری شاهد طرحی عینی است که می تواند با اعمال سلیقه بر بخش های مختلف آن به آرامانی ترین حالت ممکن از چیدمان داخلی و فضا سازی مجموعه خود رسیده و بهترین ترکیب که از نظر عموم مشتریان خود دارای زیبایی شناسی قابل قبول و محبوب ایشان باشد را برای مجموعه فست فود خود پیاده سازی نماید .

علاوه بر این وجود نسخه ای از پیش ترسیم شده توسط محیط های شبیه سازی سه بعدی مانند استدیو مکس و یا راینو سبب میشود تا مشتری با پیش فرض نسبی از کیفیت طرح و نقشه اصلی به رویایی ترین اجرای مجموعه خود دست یافته و از هزینه های انجام شده از سوی وی برای زیبا سازی فضای داخلی و بیرونی مجموعه خود نهایت رضایت را داشت و باز خورد مناسبی از مشتریان خود دریافت نماید.

زیرا رستوران ها ، فست فود ها و کافی شاپ ها همگی دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند که تنها حضور و فعالیت در این مکان ها نوع رفتار مشتری با بخش های مختلف مجموعه شما را بازگو خواهد کرد به همین دلیل وجود تجربه در پیاده سازی دکوراسیون و گرفتن باز خورد مناسب از مشتریان یکی از افتخارات مجموعه فود آموز می باشد .

کاربرد های نرم افزار تری دی مکس در راه اندازی فست فود :

در طراحی دکوراسیون داخلی فست فود با  نرم افزار استدیوی مکس قادر به اعمال متریال های مختلف به اشیاء موجود در پلان پیاده سازی شده می باشد یعنی درواقع می توان جنس و رنگ سرامیک و یا کف پوش موجود در فضا را تعیین نمود نوع نور پردازی شعاع نور و باز تاب های بوجود آمده از نور پردازی داخلی مجموعه را به خوبی مشاهده کرد همچنین با انتخاب زوایای دید مختلف می توان به تمامی فضا دسترسی داشت و در مراحل پیشرفته تر می توان با ایجاد یک خروجی ویدئویی در محل گردش نمود و بخش های مختلف مجموعه خود را مشاهده کرد .

طراحی سه بعدی هرچند اندکی از زمان اجرا را به خود اختصاص می دهد اما مزیت های فراوانی دارد که در زیر به چندی از آنها به صورت تیتر وار جهت آشنایی شما عزیزان اشاره می نماییم :

  • اعمال تغییرات وسلیقه صاحب یا صاحبان مجموعه بر طر در مراحل قبل از پیاده سازی و اجرای دکوراسیون
  • متره و براورد دقیق اشیا و مواد اولیه مورد نیاز برای مجموعه
  • همه چیز مد نظر قرار گرفته است و دانش کافی بر روند پیاده سازی وجود دارد .
  • در حین پیاده سازی تغییری صورت نمی پذیرد
  • همه چیز استاندارد است و به همین دلیل مشتریان و کارکنان همگی در آسایش و آرامش کامل بسر خواهند برد .
  • کاهش هزینه های اجرا
  • افزایش سرعت اجرا
  • امکان انجام چند فعالیت به طور همزمان به دلیل آشنایی با بخش های مختلف پروژه
  • رضایت صاحبان مجموعه
  • وجود پیش زمینه ذهنی در صاحبان مجموعه از شکل نهایی طراحی
  • امکان نظر سنجی صاحبان مجموعه از افراد دیگر در خصوص طراحی جهت کسب اطمینان بیشتر .
  • رضایت نهایی مشتری از پیاده سازی فضایی ایده آل و زیبای مجموعه شما .