برآورد هزینه راه اندازی فست فود

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

برآورد هزینه راه اندازی فست فود به عوامل گوناگونی بستگی دارد. به فرض مثال که شما استعداد فوق العاده ای در بحث آشپزی دارید و به همان اندازه نیز در بحث ارائه و برنامه ریزی ماهر می باشید ، در این صورت بهترین کار این است که شما یک کسب و کار در صنعت غذا راه اندازی نمایید و به ارائه غذا به دست مشتریان بپردازید.

برای شروع به کار در این مدل از کسب و کارها دسترسی آسان به محلی که مورد استفاده در بحث آشپزخانه باشد ، یک تلفن ، یک وسیله نقلیه ، مجوز کسب و کار دارای اهمیت بالای می باشد.

ولی باز هم اظهار می کنیم برای راه اندازی این نوع از کسب و کارها حتما شما نیاز دارید تا بیشتر تفکر کنبد و برنامه ریزی های دقیقی در این مورد داشته باشید. اطمینان کافی حاصل کنید که از پس سرمایه اولیه آن طرحی که در ذهن شما می پرورد بر می آیید.

[/vc_column_text][vc_single_image image=”13432″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”شروع راه اندازی فست فود” font_container=”tag:h2|text_align:center”][vc_column_text]

⦁ پیدا کردن مکانی برای شروع و راه اندازی یک آشپزخانه تجاری اولین و مهم ترین امر برای شروع راه اندازی این نوع از کسب و کارها می باشد. بعضی اوقات افراد بدون برنامه محلی را برای راه اندازی فست فود یا رستوران اجاره می کنند و نکات را نمیسنجند که همین باعث می گردد در ادامه به مشکل برخورد نمایند و از پس هزینه اجاره محل مورد نظر هم نیز بر نیایند.

⦁ تماس با اداره بهداشت محل مورد نظر برای کسب مجوز اداره بهداشت برای راه اندازی یک فست فود یا رستورن و یا هر نوع دیگر از کسب و کار صنعت غذا.

⦁ داشتن خط های تلفن ثابت  و همراه زیرا با داشتن چندین خط به تناسب حجم کار باعث می گردد تا مشتریان به راحتی از طریق تلفن با شما در تماس بوده و سفارشات خود را به شما ابلاغ نمایند.

⦁ برای استخدام کارکنان نیز شما باید یه برنامه مدون و ویژه ای را در نظر گرفته و سپس متناسب با آن کارکنان خود را انتخاب نمایید تا هزینه اضافه و بیهوده بابت این موضوع ندهید.

⦁ استخدام پیک های با داشتن وسیله نقلیه که در صورت سفارشات تلفنی و غیر حضوری درخواست های مشتریان را در کمترین زمان مممکن به آنان تحویل دهد. رساندن سفارشات در کمترین زمان ممکن خود باعث ایجاد یک امتیاز در نزد مشتریان می شود و به شما اعتماد بیشتری خواهند کرد.

[/vc_column_text][vc_single_image image=”13433″ img_size=”full” alignment=”right”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

خرید تجهیزات ، ظروف آشپزخانه و دیگر وسایل مورد نیاز برای راه اندازی همچین کسب و کاری. باید سعی شود که تجهیزات با کیفیت و مقرون به صرفه ای را پیدا کرده و خریداری نمایید . زیرا تجهیزات و ابزرا با کیفیت در دراز مدت نقش خود را نشان خواهند داد و بر روی سرمایه اندوخته شما نیز تاثیر فراوانی دارد.

⦁ بحث دیگر در این نوع کسب و کار ها بیمه کارکنان و تجهبزات و ابزار موجود می باشد که یکی از مباحث مهم می باشد زیرا حادثه امری است غیر قابل یش بینی و شاید هر زمانی به هر طریقی صورت گیرد.

⦁ هزینه دیگر برای ایجاد این نوع کسب و کار ( فست فود – رستوران و … ) هزینه بازاریابی و تبلیغاتی است که در این صنعت باید صرف شود تا نتیجه آن در افزایش مشتری و همچنین افزایش درآمد و سود بیشتر قابل رویت می باشد. از بحث تبلیغات و بازاریابی به هیچ وجه به سادگی رد نشوید و در مورد این مسئله بیشتر بیندیشید و برنامه بهتری را برای این مبحث انتخاب کنید.

⦁ هزینه های غیر قابل پیش بینی های دیگری نیز وجود دارد که نمی توان روی آن ها برنامه یا تفکری کرد زیرا غیر قابل پیش بینی و مترقبه می باشند . برای جلوگیری و بررسی سریع و رفع اینگونه هزینه های باید سعی شود کمی از میزان سود خود را برای اینگونه از هزینه های کنار گذاشته تا در مواقع برخورد با اینگونه از هزینه ها بدون هیچگونه مشکلی آنان را رفع کرده تا مشکل خاصی بوجود نیاید.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

راه اندازی فست فود کوچک

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

راه اندازی فست فود کوچک از مواردی است که بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. عوامل متفاوتی در انتخاب حجم و اندازه فست فودی که می خواهیم راه اندازی کنیم نقش دارند،به طور مثال به موارد زیر می توان اشاره کرد:
حجم سرمایه گذاری ما:قطعا ما با سرمایه گذاری محدود توان اجرای دکوراسیون محدودی را خواهیم داشت،یا شاید نتوانیم تجهیزاتی مدرن با قابلیت های بالا را تهیه نماییم
فضای مغازه ما:فضای کوچک مغازه ما شاید اجازه استقرار تمامی خطوط فست فود مثل مرغ سوخاری،پیتزا،ساندویچ و … را ندهد.
کشش منطقه ما:گاهی ما با بررسی های مختلف به این نتیجه می رسیم که حجم خاصی از سرمایه گذاری را انجام دهیم،اگر بخواهیم واضح تر صحبت کنیم شاید حجم بالای سرمایه گذاری با مخاطراتی روبرو باشد.
توان اجرایی ما:گاها مشغله های ما اجازه ایجاد کسب و کار کامل رابه ما نمی دهد،در حقیقت این کسب و کار شغل دوم ماست.
شرایط اقتصادی کسب و کار ما:تهدیدات متفاوتی که در کنار ما خارج از مدیریت ماست.
استراتژی و بازار قابل پیش بینی ما:در حقیقت دورنمایی که ما برای کسب و کار خود متصور هستیم
آنچه که اهمیت فراوانی دارد سودآور بودن پروژه می باشد،نه حجم کسب و کار.البته بی شک پروژه هایی با وسعت بالا اگر به طور صحیح برنامه ریزی و اجرا شده باشند با سود سرشاری روبرو می شوند.ولی هر کسب و کاری ویژگی های خود را دارد.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”مزایای فست فود کوچک” font_container=”tag:h2|text_align:center”][vc_column_text]

  • مدیریت ریسک: شروع هر کاری قطعا با مخاطرات و ریسک های خاص خود همراه است. در بازار آشفته این روزها برای کسانی که سرمایه زیادی ندارند، تجویز زاه اندازی یک فست فود بزرگ خیلی کارا و اثر بخش نیست، لذا پیشنهاد می شود که در شروع کار گام ها آهسته تر و با احتیاط برداشته شود. البته مدیریت ریسک در هر کسب و کاری لازم است، و در راه اندازی فست فود کوچک نیز می تواند کارا و اثر بخش باشد.
  • نیاز کمتر به منابع مالی: قطعا با کوچکتر شدن هر فست فود نیاز به سرمایه گذاری نیز کمتر می گردد. وقتی فست فود شما کوچکتر می شود نیاز شما به دکوراسیون کمتر می گردد و سرمایه گذاری شما می بایست کمتر گردد. و همچنین پول رهن و اجاره مغازه که یکی از هزینه های پر رنگ در راه اندازی فست فود کوچک است نیز کاهش چشمگیری می یابد.
  • توقعات کمتر: یکی از عوامل مهم در شکست خوردن اغلب فست فودها طمع صاحبان این کسب و کار می باشد. وقتی شما یک فست فود کوچک راه اندازی کرده باشید، قطعا انتظارهای شما منطقی تر و دست یافتنی تر می باشد. البته برخی از افراد حتی با راه اندازی فست فود کوچک نیز طمعشان فروکش نخواهد کرد.
  • نیاز به توان مدیریتی پایین تر: قطعا اداره کردن یک فست فود بزرگ به تخصص پیچیده تر و بالاتری نیاز دارد، نسبت به یک فست فود کوچک. با توجه به اینکه اکثر کسانی که قصد راه اندازی فست فود را دارند از تجربه بالایی برخوردار نیستند و یا برای اولین با هست که وارد این کار می شوند بهتر است از یک جای کوچکتر شروع کنند و تجربه های لازم را به دست آورند و سپس وارد میدان های بزرگتر گردند.
  • ایده آل گرا نباشید: البته اکثر جوان ها ایده آل گرا هستند و این ایده آل گرایی برای آنها ممکن است گران تمام شود، ولی با راه اندازی یک فست فود کوچک می توانند تا حدود زیادی آن را کنترل نمایند.

[/vc_column_text][vc_single_image image=”13420″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”دیگر مزایای راه اندازی فست فود کوچک” font_container=”tag:h2|text_align:center”][vc_column_text]

  • فست فود کوچک نیازی به اجرای حرفه ای ندارد
  • فست فود کوچک نیازی به آموزش کامل ندارد
  • قیمت ها در فست فود کوچک می تواند تجربی تعیین گردد
  • سیستم در فست فود کوچک نقش کلیدی بازی نمی کند
  • فست فود کوچک قابلیت برندینگ ندارد

[/vc_column_text][vc_single_image image=”13421″ alignment=”center”][/vc_column][/vc_row]

ساندویچ هایی عجیب اما با شهرت جهانی

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

ساندویچ های عجیب اما با شهرت جهانی! شاید با خواندن عنوان مطلب کمی تعجب کنید. این که فست فودی وجود داشته باشد که در آمریکا نتوان آن را سفارش داد کمی عجیب به نظر می رسد. اما این موضوع حقیقت دارد. فست فودهایی هستند که تنها در کشورهای خاصی ساخته می شوند و به مشتریان عرضه می گردند، چرا که اساس پیدایش این غذاها ذائقه غذایی مردم آن کشور بوده است. به همین دلیل این فست فودهای خوش مزه را در آمریکا یا هر جای دیگر نمی توان به راحتی پیدا کردو سفارش داد ولی در کشور مخصوص به آن فست فود می توانید به راحتی آن غذای خوش مزه را در هر فست فودی سفارش دهید و میل نمایید. به طور کلی ساندویچ ها در همه جای دنیا از محبوبیت خاصی برخوردار هستند. پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا با این غذاهای خوش مزه فست فودی بیش تر آشنا شوید.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”ساندویچ گوشت گوساله اسپایسی در فست فود Dunkin’ Donuts در کشور چین” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]این ساندویچ اسپایسی خوش مزه را که به شکل دونات تهیه می شود را باید یک بار امتحان کنید. تجربه ای از ترکیبی جالب و طعمی جدید.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13273″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”ساندویچ گوشت گوساله اسپایسی در فست فود Dunkin’ Donuts در کشور چین” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:center” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]این ساندویچ اسپایسی خوش مزه را که به شکل دونات تهیه می شود را باید یک بار امتحان کنید. تجربه ای از ترکیبی جالب و طعمی جدید.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13277″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row el_class=”marin-row-2″][vc_column][vc_custom_heading text=”بوریتوی ماسالا در فست فود Taco Bell در کشور هند” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]در این بوریتو مرغ کبابی، برنج مکزیکی، پیاز و سس مایونز تنوری قرار داردو طعم ان نیز بسیار خوش مزه و لذیذ است.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13280″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”ساندویچ گوشت گوساله و پنیر چدار با نان تورتیلا در فست فود Taco Bell در کشور کانادا” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]این ساندویچ بااستفاده از گوشت چرخ کرده، پنیر چدار و ناچو و جلاپینو تهیه می شود.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13284″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”ساندویچ شکلات با نان تورتیلا در فست فود Taco Bell در کشورهای آمریکای جنوبی، انگلستان و اسپانیا” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]یک ساندویج بسیار بی نظیر و خوش مزه و شیرین. نان تورتیلا که در آن با استفاده از شکلات پر شده است.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13287″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”نوشیدنی چای سبز و لوبیا قرمز در فست فود Starbucks در کشورهای آسیای میانه و چین” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]شاید این نوشیدنی برای شما کمی عجیب به نظربرسد ولی ترکیب چای سبز و لوبیا قرمز یک فست فود بازاری و محبوب در کشورهای آسیای میانه و چین محسوب می شود.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13288″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”استریپس مرغ و اسپاگتی در فست فود Mc Donald’s در کشور فیلیپین” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]این فست فود ترکیبی خوش مزه از فیله مرغ سوخاری شده در کنار اسپاگتی ات که با یک بار امتحان کردن حتما به آن علاقه مند خواهید شد.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13290″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”سیب زمینی سرخ شده با شیره و پنیر (Poutin) در فست فود Mc Donald’s در کشور کانادا” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]این نوع سیب زمینی سرخ شده را تنها در کانادا می توانید پیدا کنید. سیب زمینی سرخ شده که آن را در شربتی شیرین قرارمی دهند و پنیر نیز روی ن می ریزند.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13292″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”خوراک پوره مرغ در فست فود Mc Donald’s در کشور مالزی” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]این خوراک از پوره مرغ همراه با زنجبیل، پیاز و شلغم تهیه می شود. به نظر می رسد که این فست فود طعم خوبی داشته باشد، چرا که در سنگاپور این غذا را به روش دیگری تهیه می کنند و آن را پوره مرغ سنگاپوری می نامند.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13293″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”خوراک سوسیس مخصوص در فست فود Mc Donald’s در کشور آلمان” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]امکان ندارد که شما به آلمان بروید و برای یک بار هم که شده این غذای خوش مزه را امتحان نکنید. برای تهیه این غذا روی سوسیس های آلملنی مخصوص، سس گوجه و کمی پودر کاری می ریزند. قطعا اگر از کنار یک فست فود رد شوید عطر و بوی این فست فود خوش مزه شما را به داخل فست فود برای سفارش این غذای خوش مزه خواهد برد.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13294″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”پیتزای چیز برگر در فست فود Pizza Hut در خاورمیانه” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]برای این که بتوانید طعم چیز برگر و پیتزا را در کنار هم تجربه کنید پیتزا هات برای شما یک پیشنهاد خوش مزه و شگفت انگیز دارد. پیتزایی که در آن چیز برگر نیز قراردارد. این پیتزای بی نظیر و خوش طعم را تنها در کشورهای خاورمیانه می توانید پیدا کنید.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13296″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”باربیکیوی فرانکفورتر در فست فود Pizza Hut در کشور اندونزی” font_container=”tag:h2|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]فکر می کنید این پیتزا واقعا از چه چیزی تهیه شده است. همبرگر، سوسیس باربیکیو شده و گوشت باربیکیو شده. البته مواد به کار رفته در این پیتزا بیش از این هاست.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13300″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”همبرگر مروارید سیاه در فست فود Burger King در کشور ژاپن” font_container=”tag:h2|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”home-title-h2″][vc_column_text]یک همبرگر کاملا متفاوت. این همبرگر به رنگ سیاه است و حتی پنیر به کار رفته در آن نیز سیاه رنگ است. پنیر به کار رفته در آن با استفاده از گیاه بامبو به رنگ سیاه در آمده است. سس آن نیز با استفاده از نوعی ماهی به رنگ سياه در آمده و در آن از پودر پیازو سیر استفاده شده است.[/vc_column_text][vc_single_image image=”13301″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row]